Network
3. Kemudian, siapkan panci masukkan 150 gr tepung beras, 150 gr gula pasir, 30 gr tepung tapioka, 1/2 sdt garam, dan 1200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.
4. Lanjut siapkan saringan kemudian masukkan jagung yang sudah dihaluskan, saringan jagung dan pisahkan dengan ampasnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan pewarna makanan kuning tua secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ide Jualan Catering: Resep Telur Dadar Padang, Cocok Jadi Lauk Nasi Kotak!
6. Pindahkan panci ke atas kompor, nyalakan api ukuran sedang, kemudian masak dengan terus diaduk hingga adonan mengental, matang dan mendidih.
7. Setelah bubur jagung matang dan mendidih, matikan api kompor kemudian aduk-aduk sebentar hingga uap panas berkurang.
8. Lanjut siapkan cup plastik ukuran sesuai selera, kemudian isi cup dengan bubur jagung sampai penuh. Lakukan hingga selesai.
9. Setelah itu, biarkan bubur jagung dingin. Bisa simpan dalam kulkas agar lebih nikmat ketika disantap.
Bubur jagung siap untuk dinikmati atau dijadikan isian snack box dan ide jualan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
