Lembut dan Lumer, Resep Bubur Jagung Ini Mantul Banget! Mudah Dibuat Cuma Diaduk Aja, Cocok jadi Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Kamu cari isian snack box yang mudah dibuat? Sepertinya bubur jagung ini cocok untuk kami pilih.

Membuat bubur jagung ini hanya diaduk-aduk aja dan pakai takaran sendok, hasilnya lembut dan lumer di mulut, enak banget!

Kamu bisa jual bubur jagung ini dengan harga 2000an, rasanya yang enak pasti jadi favorit pelanggan snack box, yuk buktikan!

Penasaran dengan resep bubur jagung yang lembut dan lumer berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan.

Baca Juga: Bingung Cari Ide Menu Sarapan Pagi Ini? Yuk, Bikin Nasi Hainam Ayam Pekcamkhe Gurih dan Nikmat, Dijamin Nagih

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ibun Firafi, berikut resep bubur jagung yang mantul banget dan mudah dibuat cuma diaduk aja.

Bahan:

- 1 kg jagung manis

- 300 ml santan (untuk menghaluskan jagung)

- 150 gr tepung beras ( 15 sdm)

- 150 gr gula pasir ( 10 sdm)

- 30 gr tepung tapioka ( 3 sdm)

- 1/2 sdt garam

- 1200 ml santan

- pewarna makanan kuning tua secukupnya

Baca Juga: Tak Kalah Enak dengan Daging Ayam, Inilah Resep Menu Olahan Tahu yang Gurih dan Lezat, Pasti Jadi Favorit

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan 1 kg jagung manis, kemudian pipil atau sisir jagung secara perlahan agar tidak bertaburan. Lakukan hingga selesai.

2. Setelah itu, masukkan jagung ke dalam blender atau chopper, tambahkan 300 ml santan, haluskan.

3. Kemudian, siapkan panci masukkan 150 gr tepung beras, 150 gr gula pasir, 30 gr tepung tapioka, 1/2 sdt garam, dan 1200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

4. Lanjut siapkan saringan kemudian masukkan jagung yang sudah dihaluskan, saringan jagung dan pisahkan dengan ampasnya, aduk kembali  hingga tercampur rata.

5. Setelah tercampur rata, masukkan pewarna makanan kuning tua secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ide Jualan Catering: Resep Telur Dadar Padang, Cocok Jadi Lauk Nasi Kotak!

6. Pindahkan panci ke atas kompor, nyalakan api ukuran sedang, kemudian masak dengan terus diaduk hingga adonan mengental, matang dan mendidih.

7. Setelah bubur jagung matang dan mendidih, matikan api kompor kemudian aduk-aduk sebentar hingga uap panas berkurang.

8. Lanjut siapkan cup plastik ukuran sesuai selera, kemudian isi cup dengan bubur jagung sampai penuh. Lakukan hingga selesai.

9. Setelah itu, biarkan bubur jagung dingin. Bisa simpan dalam kulkas agar lebih nikmat ketika disantap.

Bubur jagung siap untuk dinikmati atau dijadikan isian snack box dan ide jualan.

Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***