Network
3. Kupas udang dan potong-potong bakso, lalu sisihkan juga ke dalam wadah.
4. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah diulek halus tadi, aduk-aduk rata dan tumis hingga matang.
5. Setelah bumbunya matang, masukkan udang terlebih dahulu, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya, masak sampai matang.
6. Masukkan potongan wortel, aduk-aduk dan masak sampai empuk.
7. Masukkan buncis dan kembang kol, tumis lagi sampai empuk dan matang.
8. Tuang air secukupnya ke dalam wajan, aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih.
9. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdt gula pasir, 2 sdt saus tiram, aduk-aduk kembali dan masak hingga bumbunya meresap.
10. Masukkan sawi putih, daun bawang, dan potongan tomat, lalu aduk-aduk dan masak hingga sedikit layu.
11. Tambahkan cabe rawit hijau secukupnya, aduk-aduk sebentar.
