2 sdt saus tiram
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
2 butir kemiri
Berikut cara membuat tumis capcay kuah:
1. Siapkan sebuah ulekan, lalu masukkan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 sdt merica butiran, dan 2 butir kemiri, lalu ulek sampai halus dan tercampur rata, sisihkan.
2. Potong-potong bunga kol, buncis, sawi putih, dan wortel, lalu sisihkan sementara ke dalam wadah.