Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, haluskan kentang yang sudah dikukus.
2. Campurkan tepung terigu pro tinggi, susu cair, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, telur, air, dan kentang yang tadi sudah dihaluskan. Mixer semua bahan sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Mixer lagi hingga tercampur sempurna.
4. Selanjutnya, uleni adonan menggunakan tangan dan bagi-bagi adonan sekitar 50 gram.
5. Ambil adonan secukupnya lalu bulat-bulat semua adonan. Lakukan hingga adonan habis.
6. Siapkan wadah dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Masukkan adonan tadi dan tutup menggunakan kain bersih. Diamkan sekitar 15 menit.
7. Ambil adonan lagi lalu pipihkan, lubangi tengahnya. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu, tutup adonan dan diamkan lagi sampai mengembang, sesuaikan dengan suhu ruangan masing-masing.
