Network
4. Setelah semua selesai dikupas dan dipotong-potong, lalu lumuri pisang secara merata dengan adonan tepung, lakukan sampai selesai, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 15 sdm munjung tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, dan ½ sdt garam, kemudian aduk-aduk sampai rata.
6. Ambil pisang yang sudah dilumuri oleh tepung basah, lalu masukkan ke dalam wadah tepung kering, aduk-aduk secara merata hingga tepung menempel pada pisang, lakukan hal tersebut sampai habis, sisihkan ke dalam wadah berisi air.
7. Setelah itu, masukkan kembali pisang ke tepung kering, aduk-aduk lagi sampai tepung menempel pada pisang, sisihkan.
8. Jika ingin lebih tebal dan keriting lagi, bisa lakukan sekali lagi proses penepungannya.
9. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, masukkan beberapa potong pisang yang sudah dilumuri tepung ke dalam wajan.
10. Goreng pisang sampai matang dan kuning kecoklatan.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan pisang goreng tepung.
12. Setelah mulai dingin, sajikan pisang goreng tepung di atas piring.
