Network
1. Langkah pertama, daging ayam dipotong kecil sesuai selera, lalu campurkan lada bubuk, bawang putih bubuk, kecap asin, garam, dan aduk hingga rata. Diamkan sekitar 30 menit lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan ayam lalu masak sampai berubah warna atau matang.
4. Masukkan air, telur puyuh, paprika, dan tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, kaldu jamur. Masak sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Selanjutnya, tambahkan larutan maizena dan diaduk terus hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan di atas mangkuk.
Kini ayam telur puyuh lada hitam siap untuk dihidangkan. Ide masakan ini akan lebih nikmat jika dimakan dengan nasi putih dingin.
Inilah resep ayam telur puyuh lada hitam yang manis dan gurih, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba! ***
