Network
3 sdm kecap manis
3 bungkus/200 ml santan kental
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan bahan. Sangrai kemiri dan ketumbar, kemudian sisihkan.
2. Kemudian, buat bumbu halus. Potong bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai. Lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan bahan yang telah disangrai sebelumnya. Masukkan minyak, dan blender hingga halus.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
4. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Lalu masukkan lengkuas dan serai yang telah digeprek. Kemudian, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang.
5. Masukkan air ke dalam tumisan bumbu. Aduk. Kemudian masukkan tomat yang telah dipotong kecil-kecil.
Baca Juga: Pantas Rasanya Gurih dan Enak, Ternyata Ini Resep Nasi Goreng Hongkong, Praktis dan Mudah Dimasak
