Cuma Kerupuk tapi Laris Manis, Rahasianya Ada di Bumbu, Gurih dan Pedas, Ide Jualan Cemilan Modal Ekonomis

2. Untuk bumbu, haluskan bawang putih dan kencur dengan blender atau cobek. Bisa tambahkan air secukupnya agar mudah dihaluskan.

Baca Juga: Omzet Naik Drastis Padahal Cemilan Ini dari Bahan Ekonomis, Ide Jualan Laris Manis, Buatnya Mudah dan Praktis

3. Haluskan juga cabai kering secara terpisah dengan blender atau chopper. Jangan tambahkan air. Sisihkan.

4. Goreng kacang tanah dengan api sedang sampai matang. Tanda kacang tanah sudah matang adalah tidak ada lagi bunyi minyak saat menggoreng kacang tanah. Angkat dan tiriskan.

5. Masukkan kacang tanah ke dalam chopper bersama cabai kering halus, cabai bubuk instan, penyedap rasa ayam, garam, dan MSG. Haluskan.

6. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan sampai harum.

7. Setelah harum, masukkan bahan-bahan kering yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Jangan masak terlalu lama karena khawatir kacang tanah gosong dan pahit. Cukup sampai tercampur rata saja.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan, Begini Cara Buat Kue Awug-Awug Tepung Ketan Empuk Walau Sudah Dingin, Cocok untuk Ide Jualan

8. Ambil wajan yang berisi rendaman kerupuk. Setelah 30 menit, masak kerupuk dengan minyak yang sama sambil terus diaduk sampai mengembang. Gunakan api sedang.

9. Setelah kerupuk mengembang, jangan langsung diangkat. Lanjut masak selama tiga menit sambil terus diaduk hingga warnanya kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.