Network
BERITASUKOHARJO.com – Cemilan lumpia isi pisang coklat atau yang sering disebut juga sebagai piscok adalah salah satu ide jualan yang menjanjikan.
Apalagi jika lumpia isi pisang coklat ini dikombinasikan juga dengan keju. Pastinya ide jualan satu ini akan bertambah lebih nikmat dan jelas manjakan pembeli.
Kulit lumpia yang kriuk dan isian pisang coklat keju yang lumer adalah perpaduan yang menggoda selera.
Bagi kalian yang ingin mencoba ide jualan ini untuk manjakan pembeli bisa segera menyimak resep lumpia isi pisang coklat keju yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com.
Baca Juga: Bingung Cari Kue Buat Pasangan? Yuk, Bikin Brownies Chocolate yang Lumer dan Manis, Dijamin Pasti Bakal Suka
Resep ide jualan ini dilansir dari laman Jangkara.com dalam artikel berjudul Garing di Luar, Lumer di Dalam, Resep Ide Jualan Lumpia Isi Pisang Coklat Keju Ini Menggugah Selera.
Bahan:
7 buah pisang kepok
28 lembar kulit lumpia
Selai coklat
1 blok keju
2 sendok makan tepung terigu
Air
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Tahu Tempe Goreng Naik Level dengan Bumbu Gulai, Enak Bikin Ketagihan, Mudah Banget Resepnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan perekat dengan mencampurkan 2 sendok makan tepung terigu dan air. Aduk-aduk campuran tersebut lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan selai coklat secukupnya untuk bahan isian nanti. Masukkan selai coklat ke dalam plastik segitiga lalu sisihkan.
3. Setelah itu, ambil 1 blok keju atau secukupnya saja dan potong-potong keju tersebut menjadi bentuk dadu berukuran kecil. Sisihkan.
4. Kemudian, siapkan pisang yang akan digunakan kurang lebih 7 buah pisang kepok. Pisang kepok harus dipotong menjadi 4 bagian. Sisihkan.
Baca Juga: Semudah Ini Buat Ikan Goreng Tepung! Super Enak dan Anti Ribet, Cocok jadi Ide Menu Makan Siang Simple
5. Lalu, ambil selembar kulit lumpia dan letakkan 1 potong pisang kepok di atas kulit lumpia tersebut. Tambahkan selai coklat secukupnya dan beri beberapa potong keju di atas pisang tersebut.
6. Lipat kulit seperti melipat lumpia pada umumnya. Beri sedikit bahan perekat yang tadi telah dibuat. Oleskan perekat pada bagian lipatan atas kulit. Pastikan tidak ada yang bocor.
7. Jika semua bahan telah habis, lanjutkan dengan memanaskan minyak goreng yang agak banyak. Gunakan api sedang
8. Setelah minyak goreng mulai panas, masukkan lumpia isi pisang coklat keju ke dalam minyak goreng tersebut.
Baca Juga: Jangan Masak Ikan Sarden Pakai Cara Biasa, Ada Resep Sederhana yang Buat Semakin Lezat, Buat Boros Nasi
9. Goreng lumpia isi pisang coklat keju tersebut hingga berubah warna kecoklatan. Bolak-balik lumpia isi pisang coklat keju beberapa kali agar matang merata.
10. Jika lumpia isi pisang coklat keju sudah berubah warna kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.
Dari resep ini bisa dihasilkan sebanyak 28 buah lumpia isi pisang coklat keju. Untuk setiap buahnya bisa dijual dengan harga Rp2.000.
Selain menggunakan pisang kepok, pisang tanduk dan pisang raja juga bisa digunakan sebagai isian apalagi jika pisang tersebut dalam kondisi yang benar-benar matang.
Semakin lunak dan matang pisang yang digunakan maka lumpia isi pisang coklat keju makin lumer dan nikmat.***
(Francisca Aditya Maya/Jangkara.com)
