Network
2. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Nyalakan kompor. Tunggu sampai minyak panas.
3. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kedua bahan layu dan berbau harum. Lalu, masukkan potongan cabai rawit. Tumis kembali sampai layu.
Baca Juga: Resep Rahasia Sop Daging Sapi Bening Super Empuk, Makanan Kuah nan Segar Cocok untuk Sarapan
4. Selanjutnya, tuang air secukupnya. Masak sampai air mendidih. Kemudian, tambah 2 keping irisan lengkuas, 1 sdt gula, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Siapkan kaleng sarden ukuran besar. Buka dan keluarkan isinya. Tuang ikan sarden beserta bumbu bawaan ke dalam wajan. Aduk sampai rata.
6. Masak hingga air mendidih kembali. Jangan lupa sesekali diaduk supaya matang merata dan bumbu tercampur.
Baca Juga: Resep Masak Tahu Super Praktis, Lezatnya Buat Ketagihan Makan Terus, Apa Rahasianya?
7. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat merah dan tomat hijau. Aduk aduk masakan. Masak sampai tomat layu dan matang.
8. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang bisa disesuaikan sendiri. Saat masakan sudah matang dan bumbu pas, matikan api. Pindahkan ke piring saji. Ikan sarden istimewa siap menjadi lauk makan.
Itulah resep mudah memasak ikan sarden menjadi lebih enak walau hanya pakai bahan sederhana. Semua pasti akan suka.
