- 300 gr daging ayam cincang
- 50 gr udang
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 3 btg daun bawang kecil (iris halus)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt merica bubuk
- 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- 2 butir telur kocok lepas
- 75 ml air es