Network
9. Jika semua adonan sudah matang, selanjutnya siapkan wajan dan masukkan 1 sdm mentega.
10. Kemudian masukkan 1 buah bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai bawang bombay layu dan harum.
11. Masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang tadi. Tumis sampai harum.
12. Masukkan wortel, lalu aduk rata. Tambahkan 500 ml air. Aduk hingga wortel empuk.
13. Tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdm saus sambal, 2 sdm saus tomat, dan 1 sdm kecap manis. Adk hingga semua bumbu tercampur rata.
14. Masukkan bola-bola ayamnya. Aduk hingga bumbunya meresap. Kemudian tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
15. Jangan lupa koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.
16. Setelah diaduk-aduk dan kuah mulai mengental sesuai selera.
17. Terakhir, tambahkan daun batang bawang yang sudah dipotong-potong.
