Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 300 gram dada ayam fillet yang sudah dibersihkan. Sebelum daging dada ayam digiling, potong-potong dulu untuk mempermudah.
2. Setelah dipotong-potong, masukkan ke dalam blender dan tambahkan 2 siung bawang putih digeprek, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt gula pasir, dan 1 sdt kaldu jamur.
3. Tambahkan juga 1 butir telur ayam dan pung sagu. Blender semua bahan sampai benar-benar halus.
4. Jika sudah halus, pindahkan ke wadah yang lain.
5. Selanjutnya, cincang kasar 3 siung bawang putih dan potong kecil 1 buah bawang bombay.
6. Potong-potong tipis ukuran korek api 1 buah wortel, 1 batang daun bawang.
7. Selanjutnya, siapkan wajan penggorengan lalu panaskan minyak goreng yang banyak. Jika minyak sudah panas, ambil kurang lebih 1 sdm daging ayam yang sudah digiling.
Baca Juga: Siap-Siap Banjir Orderan! Ide Jualan dengan Pie Es Teler yang Manis dan Lembut, Dijamin Bakal Nagih
8. Kemudian daging ayam buat bentuk bulat, lalu goreng hingga matang menggunakan api sedang.
