Network
2. Tambahkan 1 butir telur ayam, 1 sdm susu bubuk, ½ sdt baking powder, ½ sdt garam, dan 50 ml air, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Masukkan 2 sdm margarin, lalu aduk-aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata atau bisa langsung uleni adonan dengan menggunakan tangan supaya bisa cepat kalis.
4. Setelah adonan kalis, lalu lumuri semua permukaan adonan dengan 1 sdm minyak sayur sampai merata.
5. Tutup wadah dan diamkan adonan selama 15 menit, sisihkan.
6. Setelah didiamkan selama 15 menit, ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan adonan tersebut dengan rolling pin.
7. Bagi atau potong adonan yang sudah dipipihkan menjadi beberapa bagian, lalu masing-masing beri isian dengan buah pisang kepok dan gulung, jangan lupa bagian ujungnya dikerat.
8. Lakukan proses ini sampai selesai, lalu sisihkan pisang molen ke dalam loyang.
9. Siapkan dan panaskan minyak goreng cukup banyak di dalam wajan, lalu masukkan pisang molen dan goreng sampai matang dan kuning keemasan.
10. Lakukan proses menggoreng pisang molen sampai selesai, angkat dan tiriskan pisang molen terlebih dahulu.
