Network
2. Kemudian, siapkan rice cooker, masukkan beras dan air. Lalu masukkan bumbu yang telah dibuat tadi, kaldu bubuk dan margarin (jangan diaduk). Kemudian masak dengan mode memasak nasi.
3. Langkah selanjutnya, buat sambal tempe. Siapkan blender, masukkan kemiri, terasi, bawang putih, bawang merah, bawang putih, setengah cabai rawit dan cabai merah. Tambahkan minyak. Lalu haluskan.
4. Kemudian, potong sisa cabai rawit, cabai merah, serta daun bawang.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus tumis hingga kering. Kemudian masukkan daun bawang bagian putih dan cabai iris, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan tempe yang sudah dicincang ke dalam tumisan.
7. Tambahkan daun jeruk dan air. Lalu masukkan garam, merica, gula merah, gula, dan penyedap. Lalu, masak hingga air susut atau meresap.
8. Setelah meresep, matikan api. Kemudian, tambahkan daun bawang yang bagian hijau dan daun kemangi. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah nasi matang. Buang serai, daun salam dan lengkuas pada nasi.
10. Langkah selanjutnya, bungkus nasi. Ambil daun pisang, lalu letakkan telur asin, sambal tempe, dan nasi lalu bungkus rapi dengan menyematkan tusuk gigi di kedua sisinya.
11. Panaskan wajan anti lengket, panggang semua sisi nasi bakar hingga wangi dan kecoklatan (panggang sedikit lebih lama).
12. Nasi bakar siap disajikan
