Network
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, siapkan bahan. Buang ujung kepala udang, dan bagian-bagian yang tajam pada udang.
Lalu, belah punggung udang, bersihkan kotoran udang. Lakukan langkah ini sampai udang habis.
2. Selanjutnya, marinasi udang. Siapkan wadah, masukkan udang, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Dan diamkan sebentar.
3. Berikutnya, buat saus madu. Siapkan wadah, masukkan madu, saus sambal aroma bawang putih, saus tomat, saos tiram, dan margarin.
Aduk hingga tercampur rata, tambahkan 1 hingga 2 sdm air (supaya tidak gampang gosong). Lalu, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wajan atau teflon yang berukuran besar, nyalakan api besar. Maukkan sedikit minyak goreng.
Kemudikan masak udang (beri jarak pada saat memasak udang).
