Network
2. Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan,kemudian masukkan tepung terigu secukupnya. Masukkan ikan nila yang telah dimarinasi bumbu. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Iris-iris cabai merah keriting dan juga cabai hijau besar dengan bentuk serong, sisihkan. Kemudian siapkan blender untuk menghaluskan bumbu.
4.Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah keriting, dan lada bubuk serta air secukupnya. Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu ini.
5. Panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan saus cabai, gula pasir, garam halus, kaldu bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
6. Masak bumbu tadi hingga mendidih, kemudian masukkan ikan nila yang telah di goreng. Masukkan irisan cabai merah dan hijau besar. Masak hingga cabe nya layu. Cicipi rasanya terlebih dahulu, agar hasilnya lebih nikmat dan gurih.
Saatnya menu masakan dari ikan nila ini siap untuk disajikan dinikmati bersama untuk lauk makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
