Network
BERITASUKOHARJO.com – Tahukah Anda bahwa kue apem ternyata berasal dan diadaptasi dari India?, di negara asalnya kue ini bernama kue appam.
Kue apem sendiri di Indonesia telah menjadi bagian dari khasanah kue tradisional nusantara.
Masing-masing daerah di Indonesia memiliki bentuk dan resep tersendiri dalam mengolah kue apem.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Chicken Teriyaki Yoshinoya, Sajian Simpel tapi Bikin Nagih
Hal ini membuat kue apem kaya dengan cita rasa yang berbeda-beda.
Kue ini juga memiliki tekstur yang empuk, dan rasa yang enak.
Kue apem ternyata termasuk makanan tradisional yang penuh dengan muatan filosofis.
Maka tak heran jika dulu kue apem dijadikan makanan pokok yang harus senantiasa ada pada setiap gelaran sebuah acara tradisi di pulau Jawa.
Namun, seiring berjalannya waktu, ternyata kue apem tidak hanya digunakan pada saat tradisi saja, melainkan saat ini sudah banyak ditemui di pasar-pasar tradisional.
