Network
Baca Juga: Cara Masak Jantung Pisang agar Enak, Tidak Hitam dan Bikin Boros Nasi, Simak Resep Lengkapnya!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan santan, ragi, gula pasir, dan tepung terigu sambil diayak agar tidak ada yang menggumpal. Aduk rata dengan spatula.
2. Setelah itu, masukkan margarin dan garam. Margarin tidak perlu dilelehkan. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis selama 10 menit.
3. Apabila sudah kalis, masukkan kembali ke dalam wadah, tutup wadah, dan diamkan selama 45 menit sampai mengembang dua kali lipat.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan. Bulatkan kembali.
5. Potong adonan menjadi 20 bagian sama rata dengan berat masing-masing adonan 25 gram. Atau sesuaikan dengan selera dan harga jual.
6. Lalu, bulatkan masing-masing adonan dan tutup adonan dengan kain bersih.
7. Ambil adonan yang pertama kali dibulatkan, taburkan dengan sedikit tepung terigu, kemudian lubangi bagian tengahnya dengan alat atau jari. Lakukan sampai selesai.
