Network
1. Siapkan semua bahan-bahannya, lalu ambil cobek dan ulekan. Masukkan setengah sendok teh ketumbar bubuk, tiga siung bawang merah, dan dua siung bawang putih.
2. Ulek bahan-bahan bumbu halus tersebut sampai halus. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Satu buah wortel lalu dikupas kulitnya, cuci bersih. Kemudian, potong-potong wortel menjadi bentuk korek api.
4. Empat lembar kol dicuci bersih, setelah itu diiris tipis-tipis. Kalau satu batang daun bawang juga dicuci bersih lalu diiris tipis-tipis juga.
5. Selanjutnya, tuangkan 300 gram oat ke dalam food chopper. Nyalakan mesinnya lalu hancurkan oat sampai teksturnya berubah menjadi lebih halus.
6. Ambil sebuah wadah, masukkan oat yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga potongan wortel, irisan kol, irisan daun bawang, dan bumbu halus.
7. Tambahkan juga masing-masing setengah sendok teh garam dan kaldu bubuk. Tuangkan air secara bertahap sambil aduk-aduk adonannya hingga tercampur rata.
8. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Gunakan api sedang dan tunggu sampai panas.
