Network
kaldu jamur
minyak goreng
Langkah-Langkah:
1. Pertama, siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut kita potong-potong tempe tebal-tebal agar tidak mudah hancur saat dimasak nanti, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan blender atau chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit saja minyak goreng untuk mempermudah proses penghalusan, sisihkan.
3. Lanjut, kita tumis bumbu halus tadi tanpa menambah minyak, campur dengan daun salam yang sudah dicobek-sobek dan juga lengkuas geprek.
4. Tumis sampai bumbu matang tanak dan harum, kemudian tuang air dan air kelapa secara perlahan.
5. Lanjut bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula merah yang sudah disisr halus, ketumbar bubuk, dan kecap manis.
