Network
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, panaskan panci lalu panaskan minyak goreng. Setelah itu, goreng bakso hingga mekar.
2. Siapkan blender lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, asam jawa, dan sedikit air. Blender hingga semua bumbu halus.
3. Panaskan panci lalu tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu hingga matang. Masukkan air secukupnya, garam, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk semua hingga merata.
Baca Juga: 5 Makanan dengan Kolesterol Tinggi yang Harus Diwaspadai, Urutan Terakhir Berhubungan dengan Seafood
4. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam.
5. Jika air sudah mendidih, masukkan bakso lalu masak dengan bumbu hingga meresap dan kuah ikut menyusut.
6. Jika bumbu sudah meresap dengan sempurna, angkat lalu sajikan di atas piring.
Kini bakso mercon siap untuk disajikan. Hidangan gurih ini sangat cocok dijadikan cemilan saat musim hujan atau sebagai lauk dengan nasi putih hangat.
