Network
3. Buat bahan isiannya yaitu dengan menyiapkan sebuah wadah, masukkan 250 gram daging ayam yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan tiga siung bawang putih yang sudah dihaluskan, satu sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu bubuk, dan setengah sendok teh merica bubuk.
5. Masukkan juga masing-masing satu sendok makan saus tiram dan minyak wijen, dan satu sendok teh kecap asin. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Udang Pedas Manis Bisa Habisin Nasi Sebakul, Menu Sederhana Rasa Luar Biasa Enak
6. Kupas satu buah wortel lalu cuci bersih dan serut sampai habis. Kalau satu batang daun bawangnya dicuci bersih lalu diiris tipis-tipis.
7. Campurkan bahan isian daging tadi dengan serutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
8. Kocok satu butir telur di dalam sebuah mangkok kecil. Kemudian, tuangkan kocokan telur ke dalam campuran daging. Aduk-aduk kembali hingga rata.
9. Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan tepung tapioka. Aduk-aduk lagi sampai benar-benar tercampur rata.
10. Ambil satu lembar daun sawi putih yang tadi sudah direbus. Beri isian daging ayam satu sendok makan. Kemudian, gulung satu kali dan lipat bagian kiri kanan, lalu gulung lagi hingga rapi.
