Network
3. Setelah itu, potong dan bagi ikan nilai menjadi 5 bagian.
4. Selanjutnya, iris-iris 7 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, iris tipis ½ buah bawang bombay.
5. Selanjutnya geprek sedikit 4 iris jahe. Kemudian potong 2 buah tomat merah.
6. Kemudian potong panjang-panjang 2 batang daun bawang dan 2 batang seledri.
7. Tahap selanjutnya, siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya agar sup tidak terlalu berminyak. Kemudian panaskan.
8. Masukkan bawang putih dan bawang merah sampai benar-benar kering dan wangi.
9. Kalau sudah, masukkan bawang bombay dan jahe, lalu tumis sebentar.
10. Setelah itu, tambahkan 1 liter air. Masukkan potongan tomat merah, daun bawang, dan seledri. Masak sampai mendidih.
11. Jika kuahnya sudah mendidih, masukkan ikan nila, 9 buah cabe rawit merah (opsional), ¼ sdt merica, ¾ sdt penyedap, ½ sdm garam, dan 1 sdm gula.
