½ buah bawang bombay, iris
¼ sdt merica
¾ sdt penyedap
½ sdm garam
1 sdm gula
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 ekor ikan nila, lalu gosok secara merata kulit ikan dengan garam untuk membersihkan lendir dan bau amis. Diamkan selama 2 menit.
2. Setelah ikan didiamkan, bilas pakai air mengalir, lalu keringkan ikan setelah dicuci agar tidak licin.
Baca Juga: 4 Dampak Buruk Kebiasaan Mengonsumsi Jeroan Secara Berlebih, Akibat Fatal Bagi Kesehatan Kita