Baru Tahu Tepung Beras Ditambah 2 Butir Telur Jadi Resep Cemilan Super Lembut Cocok untuk Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep cemilan yang cara buatnya mudah, harganya ekonomis, dan cocok jadi ide jualan, yakni bolu tepung beras.

Perlu kamu tahu, resep bolu tepung beras ini cocok jadi ide jualan karena hanya menggunakan 2 butir telur saja, tetap lembut walau tanpa mengunakan SP, dan cara masaknya hanya dikukus!

Nah, jika kamu tertarik untuk membuka usaha dengan jualan resep cemilan bolu tepung beras ini, simak artikel berikut ini untuk tahu bahan lengkap dan cara membuatnya.

Langsung saja, ini dia resep bolu tepung beras super lembut dengan 2 butir telur saja, sehingga cemilan ini cocok banget jadi ide jualan. BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan resepnya dari kanal YouTube pufflova.

Baca Juga: Ide Jualan 2000-an! Roti Bakar Keju yang Lumer dan Garing, Belum Banyak yang Jual Dijamin Selalu Ramai Pembeli

Bahan-Bahan:

2 telur

50 gr tepung beras

25 gr susu cair full cream

15 gr minyak goreng/ minyak sayur

1 sdt vanilla essence

Sejumput garam

3 1/2 sdm gula

1/8 sdt cream of tartar

Baca Juga: Lagi Viral, Resep Ayam Rica-Rica ala Bunda Corla yang Nampol Lezatnya, Cocok Disantap Jadi Menu Makan Malam!

Langkah-Langkah:

1. Pertama, kita siapkan dua wadah sekaligus, pecahkan telur lalu letakkan putih dan kuning telur secara terpisah, sisihkan wadah berisi putih telur.

2. Selanjutnya di wadah berisi kuning telur, masukkan susu cair full cream, minyak goreng/ minyak sayur, vanilla essence, dan sejumput garam.

3. Aduk semua bahan tadi menggunakan whisk sampai tercampur dengan baik lalu masukkan tepung beras secara bertahap, aduk lagi sampai benar-benar rata, sisihkan.

4. Setelah adonan kuning telur tercampur rata, kita pindah ke adonan putih telur yang tadi sudah disisihkan.

Baca Juga: Tape Goreng Rondo Royal Renyah, Gurih, dan Tidak Berminyak, Cocok Jadi Cemilan Saat Nonton TV Bersama Keluarga

5. Tambahkan ke dalam adonan putih telur tadi dengan cream of tartar, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berbusa.

6. Setelah adonan berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi.

7. Mixer terus sampai semua gula masuk dalam adonan dan adonan berubah mengembang, putih,  dan soft pick.

8. Ambil sedikit adonan putih telur tadi, masukkan ke dalam adonan kuning telur, campur dengan teknik aduk balik menggunakan spatula, tuang lagi ke dalam adonan putih telur.

9. Aduk dengan teknik yang sama sampai benar-benar kedua adonan tadi tercampur rata.

Baca Juga: Cara Buat Tumis Oncom Leunca Khas Sunda Paling Enak, Gurih dan Pedas, Bikin Sekeluarga Lahap!

10. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

11. Kukus selama 40-60 menit atau sampai matang dengan api sedang, jika sudah matang segera angkat.

12. Keluarkan bolu tepung beras dari loyang saat sudah agak dingin, potong sesuai selera.

13. Bolu tepung beras super lembut dengan 2 butir telur siap untuk disajikan atau dibungkus untuk dijual.

Nah, demikianlah tadi salah satu inspirasi ide jualan cemilan super lembut dengan 2 butir saja, yakni bolu tepung beras, dijamin laku keras! Selamat mencoba ya! ***