Network
3. Siapkan pisang yang telah matang. Kemudian kupas kulitnya dan masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan. Kemudian siapkan panci, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan santan instan.
4. Setelah semua bahan masuk, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Jangan sampai ada tepung yang masih berbentuk gumpalan.Tambahkan biji wijen secukupnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan teflon, kemudian masukkan minyak goreng secukupnya. Panaskan. Celupkan pisang goreng ke dalam adonan tepung campur wijen, selanjutnya masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah semua pisang matang, kemudian sajikan diatas piring dan masukkan saus srikaya ke dalam mangkuk kecil, letakkan di samping pisang goreng.
Makanan ringan dari pisang goreng wijen dengan saus srikaya yang manis legit ini siap untuk dihidangkan dan siap dijadikan ide jualan kekinian. Selamat mencoba.***
