Network
1. Petama, kita potong sekotak tahu menjad 2 bagian lalu iris tipis, jika sudah goreng potongan tahu ini sampai kecoklatan dan berkulit, angkat dan tiriskan.
2. Selesai menggoreng tahu, kita sobek-sobek kol yang akan digunakan, buang bonggolnya lalu cuci bersih dan sisihkan.
3. Kupas bawang merah dan bawang putih yang akan digunakan, cuci bersih lalu iris kedua bawang ini agar menjadi tipis-tipis, sisihkan.
4. Buang tangkai cabai rawit dan cabai merah keriting, cuci keduanya lalu iris serong dan sisihkan.
Baca Juga: Wow, Ide Jualan Ekonomis yang Bakal Laris Manis: Puding Kaca Tanpa Buah, Segar dan Lezat
5. Lanjut, bersihkan daun bawang, cuci dengan bersih lalu potong dengan ukuran 2 cm atau sesuai selera, sisihkan.
6. Panaskan wajan di atas api kompor, tuang dengan secukupnya minyak goreng dan tunggu sampai minyak juga berubah panas.
7. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis kedua bawang ini sampai berubah layu dan mengeluarkan aroma harum.
8. Baru kemudian masukkan potongan cabai rawit dan cabai merah keriting, tumis sampai layu.
