Awas, Diserbu Anak-Anak SD! Ide Jualan Sempol Ayam Pasti Laris, Berikut Cara Membuatnya

BERITASUKOHARJO.com – Kalian butuh ide jualan buat anak-anak SD? Sini merapat! Ide jualan yang satu ini bakal lairs diserbu anak-anak SD.

Jadi, ide jualan yang dimaksud dalam artikel ini adalah sempol ayam. Biasanya banyak para penjual yang menjual sempol ayam di depan sekolah SD.

Tapi ide jualan sempol yang satu ini pastinya beda dengan yang lain. Daging ayam dalam sempol ini sangat terasa.

Untuk untuk pelengkapnya, kalian bisa pakai saus atau bubuk cabe. Lalu, bagaimana cara membuatnya?

Baca Juga: Crunchy Parah! Resep Pisang Aroma, Simpel Banget, Cocok Jadi Ide Jualan

Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis lengkap bahan sempol ayam dan cara membuatnya. Yuk, simak artikel ini sampai habis.

Bahan Dasar:

250 gram dada ayam (giling)

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 butir telur

2 sdm tepung terigu

5 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

2 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Siap-siap Ramai Pembeli! Cuma Jual Martabak Mie tapi Untung Besar, Ide Jualan Cemilan Krispi, Gurih dan Nagih

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Sedikit cabai bubuk (optional)

2 batang daun bawang

2 butir telur untuk baluran

Bahan Lainnya:

Tusuk sate

Baca Juga: Paling Mudah dan Simple, Inilah Resep Bihun Goreng yang Enak untuk Menu Makan Siang, Pasti Anak-anak Suka

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, siapkan chopper, masukkan daging ayam giling, 1 butir telur, bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis.

2. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, dan cabai bubuk (optional). Lalu haluskan.

3. Setelah semua bahan sudah halus, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka yang telah dicampur sebelumnya.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam chopper, sambil diaduk.

4. Setelah adonan sempolnya jadi, tuangkan ke dalam wadah, kemudian sisihkan.

5. Langkah selanjutnya, potong kecil-kecil daun bawang. Lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Penderita Anemia Wajib Tahu, Ini 5 Jenis Makanan yang Wajib Kamu Hindari

6. Kemudian, ambil tusuk sate, lilit adonan sempol pada tusuk sate.

7. Setelah dililit, masukkan ke dalam air mendidih. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

8. Lalu, siapkan bahan untuk baluran sempol. Kocok 2 butir telur, bumbui dengan sedikit garam dan kaldu jamur.

9. Langkah selanjutnya, celupkan sempol ke dalam telur, lalu goreng. Tunggu hingga kering, angkat, dan tiriskan.

10. Untuk penyajiannya, kalian bisa tambahkan saus, atau dengan taburan cabai bubuk.

Itulah resep sempol ayam yang cocok jadi ide jualan. Anak-anak SD pasti suka. Selamat mencoba.***