Network
7. Siapkan loyang dengan ukuran 18x18 cm, lalu olesi loyang dengan minyak secara merata, kemudian tuang adonan yang sudah dibuat tadi.
8. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus adonan pertama selama 30 menit atau sampai matang.
9. Sambil menunggu lapisan pertama matang, buat lapisan kedua, siapkan semua bahannya.
10. Siapkan wadah, lalu masukkan 60 gram tepung beras, 40 gram tepung tapioka, sejumput garam, dan sejumput vanili, aduk-aduk sampai rata.
11. Setelah itu, tuang santan sebanyak 350 ml, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
12. Setelah adonan pertama matang, masukkan atau tuang adonan kedua yang sebelumnya telah disaring ke atas lapisan pertama, kemudian kukus kembali selama 20 menit.
13. Setelah matang, angkat dan dinginkan talam terlebih dahulu.
14. Potong-potong talam pisang sesuai selera, lalu kemas dengan plastik.
15. Cemilan talam pisang siap untuk dijual.
