BERITASUKOHARJO.com - Mau buat bolu tapi nggak punya alat yang mendukung? Jangan sedih, resep ini mengajarkan cara mudah buat bolu tanpa mixer dan tanpa oven!
Dijamin resep bolu ini anti gagal, kamu anak kos ataupun pemula bisa banget bikin, karena cuma modal rice cooker, mudah dan simple kan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu yang super lembut nyoklat dan anti gagal pastinya, sajikan untuk teman ngopi atau ngeteh enak banget!
Penasaran dengan resep bolu tanpa mixer dan tanpa oven? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan cemilan nyoklat untuk keluarga.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea, berikut resep bolu super lembut pakai rice cooker yang anti gagal.
Bahan:
1 bungkus CHOCO DRINK
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
4 sdm gula
4 sdm minyak
4 sdm air panas
4 sdm SKM
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Secukupnya coklat batang (DCC)
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukan 1 bungkus CHOCO DRINK, 4 sdm gula dan 4 sdm air panas, aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
2. Setelah gula larut, tambahkan 1 butir telur, kemudian aduk kembali atau kocok lepas hingga tercampur rata
3. Lalu, masukkan 4 sdm minyak dan 4 sdm SKM, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.
4. Setelah tercampur rata, siapkan saringan, lalu saring 1/2 sdt soda kue, 1/2 sdt baking powder, dan 4 sdm tepung terigu, lanjut aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian, siapkan cetakan atau wadah thin wall, olesi dengan margarin secukupnya dan taburi sedikit tepung terigu, ratakan.
6. Setelah itu, tuang adonan bolu ke dalam wadah, ratakan dan hentak-hentakkan agar tidak ada gelembung udara.
7. Lanjut, siapkan secukupnya coklat batang (DCC) kemudian iris tipis atau potong kecil-kecil, sisihkan
8. Selanjutnya, siapkan rice cooker, masukkan air secukupnya dan taruh saringan rice cooker, masak air hingga mendidih.
9. Setelah air mendidih, masukkan cetakan ke dalam rice cooker (taruh di atas saringan), kemudian kukus selama 25 menit dengan mode "cook".
10. Setelah 25 menit atau matang, keluarkan cetakan dari rice cooker lalu tunggu dingin. Lanjut lelehkan coklat.
11. Setelah bolu dingin, keluarkan bolu dari cetakan lalu tuang coklat yang sudah dilelehkan, ratakan dan beri topping sesuai selera.
12. Siapkan piring saji, pindahkan bolu ke dalam piring, lalu potong sesuai selera, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***