Makan Enak Gak Harus Mahal, Resep Bihun Goreng Gurih Buat Nagih, Buktikan Sendiri

3. Buat bumbu halus memakai 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 3 buah cabai rawit. Kalau memakai blender, ditambah sedikit air agar lebih mudah.

Baca Juga: Punya Tahu Diolah Jadi Cemilan Gurih dan Garing Aja, Bisa Jadi Ide Jualan Frozen Food, Pasti Diserbu Pembeli

4. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Pecahkan 2 butir telur ayam. Aduk-aduk dan masak menjadi telur orak-arik. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Gunakan wajan kembali. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Masukkan bumbu halus. Pakai api besar saat menumis hingga matang.

6. Masukkan telur orak-arik dan aduk sampai rata. Masukkan potongan ayam, bakso, dan ati ampela. Tumis sampai matang memakai api besar.

Baca Juga: 5 Film Horor dengan Jumpscare Terbaik, Penakut Berani Nonton? Mending Siapkan Adrenalin Anda!

7. Selanjutnya, masukkan bihun ke dalam wajan. Aduk sampai tercampur rata. Tambah 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saori saus tiram, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 70 ml air. Aduk rata.

8. Masukkan potongan kol, daun bawang, dan sawi hijau. Masak sebentar sampai layu memakai api besar. Lakukan tes rasa.

9. Jika rasa sudah pas dan matang. Angkat bihun dan pindahkan ke piring saji. Bihun goreng siap dinikmati.***