Resep Cemilan Tradisional Ongol-Ongol Singkong, Lembut, Kenyal, Gurih, Nggak Kalah dengan Kue Kekinian!

- 1 November 2022, 09:51 WIB
Resep cemilan tradisional ongol-ongol singkong lembut, gurih, dan kenyal seperti kue kekinian
Resep cemilan tradisional ongol-ongol singkong lembut, gurih, dan kenyal seperti kue kekinian /Instagram @dwimuslimah4

Baca Juga: Sederhana tapi Mewah! Cara Membuat Tumis Tempe Saus Tiram, Manis, Gurih, dan Pedas

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, panaskan kukusan terlebih dahulu. Kemudian, campurkan singkong parut dan santan, lalu aduk rata.

2. Kemudian masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, garam, dan vanili, lalu aduk rata.

3. Selanjutnya bagi menjadi tiga bagian, kemudian masing-masing diberi pewarna makanan merah, hijau, dan kuning.

4. Berikutnya, alasi loyang dengan daun pisang atau bisa juga menggunakan plastik bening, kemudian oles tipis dengan minyak goreng.

5. Langkah berikutnya, tuang adonan warna pertama, lalu kemudian ratakan. Kukus selama lebih kurang 10 menit.

Baca Juga: Bukan Pastel, Cuma 1 Telur Jadi Roti Goreng Coklat 13 pcs, Empuk Banget, Cocok untuk Ide Jualan Modal Ekonomis

6. Setelah itu tuang warna kedua, lalu kukus kembali selama 10 menit. Kemudian tuang lagi adonan warna terakhir, lalu kukus lagi selama 20 menit agar benar-benar tanak.

7. Kemudian, setelah 20 menit segera keluarkan ongol-ongol dari kukusan lalu tunggu sampai dingin. Kemudian dilanjutkan mengukus kelapa selama kurang lebih 10 menit saja.

Halaman:

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti

Sumber: Instagram @dwimuslimah4


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x