11. Tambahkan 9 sdm kecap manis, 2 sdm kecap inggris, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, 3 sdm air, 1 sdm gula, dan 1 sdm margarin atau mentega lalu aduk rata.
12. Setelah tercampur rata, masukkan kulit ayam yang sudah digoreng dan masak hingga saus mentega meresap pada kulit ayam.
13. Jika air sudah menyusut dan saus mentega sudah membalut kulit ayam dengan sempurna, angkat dan sajikan pada piring saji.
14. Kulit ayam crispy saus mentega sudah siap untuk dikonsumsi!
Merebus kulit ayam terlebih dahulu dapat membuat kulit ayam jadi lebih crispy dan tahan lama.***