Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama siapkan tepung maizena, tepung terigu, telur, air, dan minyak untuk membuat kulitnya.
2. Aduk semua bahan-bahan tersebut sampai merata, lalu tambahkan pewarna kuning secukupnya, kemudian lanjutkan mengaduk.
3. Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu aduk rata.
4. Berikutnya panaskan wajan dengan api kecil, tuang adonan kulit sambil diratakan, kemudian masak hingga matang, lalu sisihkan.
5. Setelah itu, keringkan ayam, lalu masukkan ke food processor bersamaan dengan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam, lalu haluskan hingga lengket.
6. Langkah berikutnya, masukkan bawang goreng dan bawang putih halus, kemudian haluskan sampai rata.
7. Tambahkan juga bubuk pala, merica, minyak wijen, dan es batu, kemudian haluskan kembali.
8. Selanjutnya, masukkan tepung maizena dan putih telur, lalu haluskan hingga tercampur rata.
