Network
5. Selanjutnya, siapkan 15 buah tahu putih lalu hancurkan tahu putihnya sampai benar-benar lembut.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hongkong untuk Sarapan Anak Sekolah yang Praktis Gurih dan Bikin Kenyang
6. Setelah itu, siapkan kain lap yang bersih. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah dihancurkan ke dalam lap bersih.
7. Peras tahu sampai kadar airnya berkurang.
8 Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan tahu yang sudah diperas kemudian aduk.
9. Setelah itu, siapkan 200 gram daging ayam yang sudah dibersihkan, lalu aduk haluskan daging ayam.
10. Masukkan 200 gram daging ayang yang sudah dihaluskan ke dalam tahu.
Baca Juga: Beda dari yang Lain! Resep Bakso Mekar Goreng, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan Kekinian
11. Masukkan juga cabe keriting yang sudah dicincang kasar, cabe rawit, daun seledri, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.
12. Masukkan 2 butir telur dan 150 gram tepung tapioka. Tambahkan 1 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdm garam, ¼ sdm merica bubuk, dan ¾ sdm MSG.
