200 gram daging ayam
150 gram tepung tapioka
6 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit merah
1 ikat daun seledri
Baca Juga: Resep Udang Bakar Madu ala Restoran Sunda Terkenal, Manis dan Gurihnya Lumer di Mulut
15 siung bawang merah ukuran kecil
9 siung bawang putih ukuran sedang
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdm garam