Cuma Kangkung dan Tempe tapi Nafsu Makan Naik Drastis, Cobain Resep Segar Bumbu Meresap Super Nikmat Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Mau makan enak, tapi bingung masak apa karena di rumah hanya ada kangkung dan tempe?

Jangan khawatir karena kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep menu masakan kangkung dan tempe yang super nikmat rasanya.

Saking nikmatnya menu masakan olahan kangkung dan tempe ini, tak heran kalau nafsu makan sekeluarga bisa naik drastis.

Baca Juga: Menu Tanggal Tua Olahan Teri Bikin Boros Nasi, Murah dan Mudah tapi Lezatnya Kebangetan, Awas Ketagihan!

Apalagi dengan bumbu meresap yang segar, masakan olahan kangkung dan tempe ini kemungkinan besar bakal jadi menu favorit keluarga di rumah.

Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah kangkung dan tempe menjadi menu super nikmat yang bisa bikin nafsu makan naik drastis?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @lusiaa_vv.

Baca Juga: Ide Jualan ala Mie Gacoan! Resep Bola Udang Rambutan, Lembut di Dalam, Krispi di Luar

Bahan-Bahan Utama:

1 ikat kangkung

1/2 papan tempe

Bahan-Bahan Bumbu Ulek:

4 siung bawang putih

1 butir kemiri

10 buah cabai rawit atau sesuai selera

Bahan-Bahan Lainnya:

Saus tiram secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Garam secukupnya

Baca Juga: Bosan dengan Perkedel Kentang Biasa? Cobain Resep Ini, Ada Tambahan Bahan yang Bikin Super Enak

Cara Memasak:

1. Siapkan kangkung, kemudian cuci hingga bersih, tiriskan. Sisihkan dulu.

2. Siapkan ulekan, lalu masukkan bawang putih, kemiri, dan cabai rawit.

3. Ulek semua bahan terssebut hingga menjadi bumbu halus. Sisihkan dulu.

4. Selanjutnya, siapkan tempe dan potong-potong kotak atau sesuai selera.

5. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.

Baca Juga: Simple tapi Bikin Nagih, Ternyata Begini Resep Orek Tahu Tempe Versi Basah Super Enak, Pedas dan Gurih

6. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai matang.

7. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

8. Masih di wajan yang sama, panaskan minyak goreng secukupnya.

9. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga mengeluarkan aroma yang wangi.

10. Setelah itu, saatnya memasukkan kangkung dan tempe.

Baca Juga: Punya Singkong? Dibikin Jadi Gemblong Saja Biar Bisa Jadi Ide Jualan, Ini Resepnya

11. Tumis sebentar, lalu bumbui dengan saus tiram, penyedap jamur, garam, dan tuangkan sedikit air panas.

12. Lanjut tumis, kemudian tes rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.

13. Angkat dan tata di piring atau wadah lainnya.

14. Sajikan.

Selamat mencoba! ***