Network
4. Jika sudah tercampur rata, tutup wadah menggunakan plastic wrap dan diamkan selama 1 jam.
Baca Juga: Wow! Bihun Kuah Segar Banget, Gurih dan Super Lezat, Intip Resep Mudah Membuatnya
5. Sambil menunggu ayam yang dimarinasi, geprek 8 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih.
6. Kemudian belah dua 6 buah cabe rawit merah dan potong serong 5 buah cabe keriting merah serta 5 buah cabe keriting hijau.
7. Selanjutnya potong-potong 1 batang daun bawang.
8. Jika ayam sudah dimarinasi 1 jam, siapkan minyak panas pada penggorengan dan masukkan ayam ke dalam penggorengan. Gorenglah ayam menggunakan api sedang besar.
9. Setelah struktur ayam bagian luarnya terbentuk, kecilkan api kompor supaya matangnya merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
10. Selanjutnya goreng bawang merah dan bawang putih.
11. Setelah bawang setengah kering, masukkan semua cabe sambil diaduk rata.
