Network
30gr Wijen hitam
Daun kari
Cara Membuat:
1. Langkah pertama cuci bersih daging ayam kemudian potong kecil-kecil sesuai selera kamu.
2. Siapkan mangkuk, masukkan dashi powder atau bisa diganti kaldu jamur/ayam, soy saus, gula, merica bubuk, minyak wijen, cabai bubuk, dan aduk sampai merata.
3. Setelah bahan tercampur, masukkan parutan jahe, bawang putih, dan ayam, lalu diamkan minimal 30 menit atau boleh juga semalaman.
Baca Juga: Masak Kangkung dan Tempe Enak Banget untuk Resep Menu Makan, Gak Perlu Tambah Lauk Lain Sudah Puas
4. Untuk seasoning siapkan mangkuk baru, masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, MSG, merica bubuk, dan bisa juga ditambahkan cajun spice.
5. Campur semua bahan-bahan tersebut sampai benar-benar merata.
7. Langkah selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dibuat ke dalam daging ayam, lalu aduk sampai merata.
