Adonan Tepung Kering:
50gr tepung terigu
50gr tepung maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt MSG
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt cajun spice (optional)
Campur 5 sdm adonan tepung kering dengan ayam yang sudah dimarinasi lalu tambahkan:
100ml air dingin
30gr wijen putih