Network
2. Setelah adonan halus, lalu tuang ke dalam loyang.
3. Sebelum dituang ke dalam loyang jangan lupa bungkus dengan aluminium foil, lalu alas baking paper.
4. Selanjutnya panaskan di oven dengan suhu 225°C, api atas bawah selama kurang lebih 30 menit.
5. Tahap berikutnya setelah keluar dari oven, warna cake burn pekat dan sedikit pecah, tekstur cake agak bergoyang seperti jelly, itu pertanda bahwa cake dalamnya moist.
6. Diamkan cake selama 2-4 jam di kulkas, atau boleh juga semalaman. Warna burnt cake semakin pekat setelah keluar dari kulkas.
7. Burnt Cheese Cake siap disajikan.
Selamat mencoba!
TIPS:
