Network
9. Di sela menunggu daging empuk, cuci bersih kol lalu potong-potong. Buang tangkai 10 buah cabe rawit dan cuci bersih. Cuci bersih dua buah tomat dan potong-potong. Satu batang daun bawang juga sama, dicuci bersih lalu dipotong-potong.
10. Buka tutup wajan dan aduk-aduk kembali. Apabila daging sudah empuk dan air sudah mendidih, tambahkan air lagi secukupnya.
11. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih lagi. Kalau sudah mendidih, tuangkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata dan pastikan warnanya kuah menjadi lebih gelap.
Baca Juga: Cuma Aduk Semua Bahan Jadi Resep Dodol Agar Gula Merah, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box
12. Selanjutnya, masukkan potongan kol, cabe rawit utuh, dan potongan daun bawang. Aduk-aduk rata dan masak selama beberapa saat.
13. Kemudian, masukkan potongan tomat. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api langsung sajikan dalam mangkok.
Cocok sekali nasi hangat dimakan bersama menu tongseng kambing tanpa santan ini. Dijamin rasanya akan sangat lezat dan merasa lebih sehat karena tidak menambahkan santan.***
