4. 1/2 sdt garam
5. 1 saset kecil vanili bubuk (2 gr)
6. 1200 ml santan kelapa kekentalan sedang dari 1,5 butir kelapa (bisa diganti 5 bungkus santan instan @65ml campur air)
Langkah-Langkah:
1. Pertama, siapkan gula merah yang akan digunakan, sisir sampai halus, masukkan ke dalam panci.
2. Dalam panci tersebut, masukkan juga serbuk agar-agar plain, susu kental manis, garam, vanili bubuk dan air santan dengan kekentalan sedang, aduk sampai rata.
3. Masak di atas api kompor kecil sambil terus diaduk, masak sampai adonan dodol meletup-letup.
4. Setelah meletup-letup atau mendidih, masak saja terus selama 5 menit agar adonan lebih tanak.
Baca Juga: Wow, Gak Nyangka Ubi Murah Bisa Jadi Cemilan Tanpa Telur Seenak Ini, Cocok Banget Dibuat Ide Jualan!