Network
5. Rebus juga wortel dan buncis sampai matang dan empuk, angkat dan sisihkan juga ke dalam wadah. Saat merebus kentang dan sayuran bisa ditambahkan sedikit garam supaya tidak terlalu hambar.
6. Panaskan secukupnya minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng kentang yang sudah direbus tadi sampai matang atau berkulit kering, kemudian angkat dan sisihkan kentang goreng.
7. Siapkan blender, lalu masukkan 10 siung bawang putih dan 1 buah bawang bombai, blender tetapi jangan sampai terlalu halus supaya.
Baca Juga: Awas Banjir Orderan! Resep Bakso Sapi Mercon, Cemilan Pedes, Cocok Jadi Ide Jualan
8. Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
9. Masukkan 100 gram saus barbeque, 70 gram saus tomat, 50 gram saus sambal, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap inggris, dan 1 sdm minyak wijen, aduk-aduk rata.
10. Tambahkan 200-300 ml air, aduk-aduk dan masak sampai matang.
11. Tambahkan 1 sdm kaldu jamur, ½ sdt garam, 1 sdt gula pasir, aduk-aduk sampai matang.
12. Siapkan 500 gram daging ayam, lalu masak di atas teflon sampai setengah matang.
13. Tambahkan bumbu atau saus yang sudah dibuat tadi, lalu masak kembali ayam sampai matang.
