Network
1/2 sdt kaldu jamur
200 ml cooking cream
Croutons (Roti tawar yang dipanggang sampai garing)
Baca Juga: Ternyata Singkong Dibikin Begini Enak dan Lumer Banget, Cocok Jadi Isian Snack Box Kekinian
Berikut cara membuat sup krim jamur:
1. Potong-potong 150 gram jamur portobello dan 250 gram jamur kancing yang sudah dicuci bersih, lalu sisihkan ke dalam wadah.
2. Cincang halus 1 buah bawang bombai, 3 siung bawang putih, segenggam peterseli, dan daun thyme, sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan panci masak, lalu tuang secukupnya minyak zaitun, tambahkan 3 sdm butter, lalu lelehkan.
4. Masukkan bawang bombai, aduk-aduk dan tumis sampai harum.
5. Masukkan cincangan bawnag putih, aduk-aduk dan tumis keduanya sampai harum dan matang.
