12. Geprek 5 siung bawang putih. Lalu, iris sampai halus.
13. Siapkan lagi penggorengan. Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bawang-bawangan. Tunggu sampai panas.
14. Apabila sudah panas. Masukkan bawang-bawangan yang sudah diiris-iris tadi. Tumis sampai wangi atau beraroma.
15. Jika sudah wangi, masukkan bahan-bahan sambal yang tadi sudah diulek. Tumis atau aduk-aduk sampi semua tercampur rata.
16. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi sampai rasa bumbunya pas.
17. Aduk-aduk kembali supaya semua tercampur rata.
Baca Juga: Masak Anti Ribet Pakai Resep Tahu Sosis Pedas Manis, Super Enak Buat Ketagihan Makan
18. Apabila rasa bumbunya sudah enak dan pas. Baru masukkan baby cumi. Aduk sampai merata.
19. Tambahkan kaldu jamur secukupnya (opsional bisa lewati langkah ini).