Krispi dan Pedas! Resep Tahu Walik Lengkap dengan Cocolan Sambal Kecap, Cocok untuk Ide Jualan Kekinian

Tambahkan kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan air panas. Aduk rata.

2. Masak adonan, aduk rata, hingga adonan menjadi lengket.

3. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Masukkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk hingga rata. Dinginkan adonan.

Baca Juga: Kentang Jangan Dibuat Perkedel, Jadikan Bakwan yang Super Renyah dan Gurih, Cemilan Alternatif Baru Semua Suka

4. Sambil menunggu adonan dingin, kita siapkan bahan untuk membuat sambal kecap. Iris tipis bawang merah, cabai rawit, ¼ buah tomat yang telah dihilangkan isinya.

5. Kemudian, masukkan semua bahan sambal kecap ke dalam wadah. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir. Lalu aduk rata.

6. Selanjutnya, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan kecap. Aduk lagi. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Sop Bakso Sayuran Paling Praktis, Kuah Super Segar, Nikmat, dan Sehat Cuma Pakai Bumbu Iris!

7. Ambil tahu goreng, potong menjadi 2 bagian dengan bentuk segitiga. Kita buang isinya. Kemudian isi dengan adonan tepung.

8. Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Goreng tahu walik hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.