Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya, kupas satu buah kentang dan satu buah wortel. Cuci bersih. Potong-potong agak tipis kentangnya lalu lanjut potong korek api. Rendam dalam air.
2. Sama seperti kentang, wortel dipotong agak tipis dan lanjut juga dipotong menjadi bentuk korek api. Ikut rendam wortel dalam air bersama kentang.
3. Aduk-aduk kentang dan wortel supaya kotorannya hilang lalu tiriskan. Taruh di atas talenan dan potong-potong kembali sesuai selera. Secara kasar saja.
4. Kemudian, masukkan ke dalam baskom agak besar. Satu catatan, jika ingin praktis bisa memarut kentang dan wortel tersebut dengan parutan sayuran.
Baca Juga: Penyet Sambal Ijo Bersama Ayam Goreng, Lezat dan Nagih Banget, Coba Sendiri Mudahnya Resep Ini
5. Tambahkan satu butir ayam, lima sendok makan tepung terigu, dua sendok makan tepung tapioka atau maizena, setengah sendok teh bawang putih bubuk, dan satu sendok teh kaldu jamur.
6. Tidak lupa juga masukkan setengah sendok teh lada bubuk dan setengah sendok teh garam. Cuci bersih satu batang daun bawang dan iris tipis. Masukkan juga irisan daun bawangnya.
7. Aduk-aduk semua bahan bakwan tersebut sampai tercampur secara merata. Mengingat kentang bisa mengandung air, tidak perlu memasukkan air.
Baca Juga: Cuma Sambal Suwir Terong, Enak Super Pedas Naikkan Selera Makan, Simak Resep Lengkapnya
